Entrantes | ||
Jamón ibérico | 20€ | |
Lomo ibérico | 20€ | |
Mixto de ibéricos | 41€ | |
Queso curado de oveja | 13€ | |
Platos de entremeses La Gloria | 19€ | |
Pulpo a la gallega | 24€ | |
Croquetas caseras | 10.50€ | |
Morcilla de Burgos | 8€ | |
Callos a la madrileña | 12€ | |
Chorizo a la olla | 9.50€ | |
Chipirones en su tinta | 12€ | |
Chipirones encebollados o a la plancha | 13.50€ | |
Berenjenas a la miel | 9€ | |
Berenjenas a la romana | 7.50€ | |
Revuelto de setas con gambas | 14€ | |
Revuelto de ajetes con gambas | 14€ | |
Revuelto al estilo del "cheff" | 15€ | |
Revuelto de espárragos trigueros | 9.50€ | |
Revuelto de morcilla de Burgos con ajetes |
10€ | |
Langostinos a la plancha | 19€ | |
Gambas al ajillo | 14.50€ | |
Gambas a la plancha | 16€ | |
Setas con jamón | 9.50€ | |
Consomé con yema o Jerez | 5.50€ | |
Sopa castellana |
7.50€ | |
Sopa de marisco | 8.50€ | |
Ensaladilla Rusa | 7.50€ | |
Ración de pan 1€ |